Món mì ống xúc xích dễ nướng của Jamie Oliver 'đánh bại đồ ăn mang đi' và sẵn sàng trong vòng chưa đầy một giờ

Món mì ống xúc xích dễ nướng của Jamie Oliver 'đánh bại đồ ăn mang đi' và sẵn sàng trong vòng chưa đầy một giờ

Pasta nướng là một trong những món ăn đơn giản nhất để làm vào giữa một tuần bận rộn, hoặc thậm chí vào cuối tuần.

Nó cực kỳ linh hoạt và bất cứ thứ gì có thể được thêm vào hoặc bớt đi để tạo nên món ăn hoàn hảo.

Jamie Oliver's Món mì ống xúc xích nướng phục vụ bốn người và sẵn sàng từ đầu đến cuối trong vòng chưa đầy một giờ.

Mô hình công thức ghi chú cho biết: "Cái hay của món ăn này là bạn có thể đông lạnh mọi thức ăn thừa, sẵn sàng cho một ngày khác khi bạn không có nhiều thời gian hoặc không có tâm trạng."

Đầu bếp đã nói điều này công thức cũng “đánh bại đồ ăn mang đi” và được phục vụ hoàn hảo với bánh mì tỏi.

Thành phần:

Ba tép tỏi

50g phô mai cheddar trưởng thành

50g bánh mì cũ

Hai muỗng cà phê lá oregano khô

Dầu ôliu

Xúc xích nướng

Một nhúm ớt khô

Ba hộp cà chua mận 400g

400g Rigatoni khô

Phương pháp:

Bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200C trước khi bóc vỏ và cắt nhuyễn tỏi.

Tiếp theo, bào phô mai thô rồi xé bánh mì cũ thành từng miếng nhỏ hoặc xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm.

Cho vụn bánh mì vào tô cùng với một trong những tép tỏi cắt lát, một nhúm lá oregano, phô mai bào và một chút muối biển cũng như hạt tiêu đen.

Rưới một ít dầu ô liu và trộn tất cả. Tiếp theo, lấy xúc xích ra khỏi vỏ và bẻ từng miếng thành bốn miếng bằng nhau.

Cuộn từng miếng thành hình quả bóng và đặt vào đĩa chịu nhiệt. Rưới một ít dầu ô liu lên và cuộn thành từng lớp trước khi nướng trong lò khoảng 10 phút hoặc cho đến khi vàng và chín đều.

Đun nóng thêm một ít dầu trong chảo rán trên lửa vừa và thêm tỏi, lá oregano và ớt cắt lát còn lại vào.

Khuấy cho đến khi tỏi có màu rồi cho cà chua vào. Thêm một chút muối và hạt tiêu, đun sôi rồi giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy.

Nấu rigatoni theo hướng dẫn trên gói và sau đó để ráo nước trong một cái chao trước khi cho vào đĩa nướng lớn.

Thêm các viên xúc xích, rưới nước sốt lên và trộn đều trước khi rắc lên hỗn hợp vụn phô mai và nướng trong 15 phút.

Bài viết này xuất hiện đầu tiên trên https://www.express.co.uk/life-style/food/1841628/jamie-Oliver-sausage-pasta-bake-recipe


.